TOKAT

KISA BİLGİLER

Tokat ilimiz orta karadeniz bölgesin'de Karadeniz'in nemli kıyılarından.İç Anadoluya bağlanan kesimlerde yer almaktadır.
geçiş noktasın'da bulunan dağlar
arasındaki geniş vadilerde
ve yeşilırmak havzasında yer alan tokat M.Ö.4 bin tarihin'den
bu yana 14 devlete ve bir çok beyliğe ev sahipliği yapmış'tır.
Bu dönemlerde aldığı isimleri şöyle sırala'ya biliriz.
-KOMANA(antik)-EVDOKSİA(bizans)-DOKAT(arap)-KAH CUN(iran)-DAR ÜN NUSRET(selçuk)
-SOBARU(moğol)-DAR ÜN NASR(YıldırımBeyazıt)-TOKAT(osmanlı ve cumhuriyet)

NİKSAR,ERBAA,REŞADİYE,BAŞÇİFTLİK,ALMUS,PAZAR,ARTOVA,YEŞİLYURT,SULUSARAY,ZİLE,TURHAL.İLÇELERİNİ İÇİNE ALAN TOKAT'IN KOMŞULARI İSE KUZEYDE- SAMSUN,KÜZEYDOĞUSUNDA-ORDU,GÜNEY VE GÜNEYDOĞUSUDA -SİVAS,GÜNEY VE GÜNEYBATISINDA-YOZGAT,BATI VE KUZEYBATISINDA,AMASYA İLLERİ İLE ÇEVRİLİDİR.

TARİHİ YERLERİ:-LATİFOĞLU KONAĞI-BALLICA MAĞARASI-SULUSARAY(sebastapolis)-MAŞATHÖYÜK-TOKAT MÜZESİ-KOMANA-HOROZTEPE-BOYUPINAR-HATUNİYE CAMİİ(Meydan camii)-GARİPLER CAMİİ-BEHZAT CAMİİ-ALİ PAŞA CAMİİ-UL CAMİİ-TAKYECİLER CAMİİ-HAMZABEY MESCİDİ-TAŞHAN-SULU HAN-YAĞCIOĞLU HANI-PAŞA HAN-DEVELİK HAN-SULU SOKAK HAN-ALİPAŞA HAMAMI-PAŞA HAMAMI-TOKAT KALESİ-YAĞIBASAN MEDRESESİ-ÇUKUR MEDRESE-SENTEMUR TÜBESİ-ALİ TUSİ TÜRBESİ-MEHPERİ HATUN KERVAN SARAYI-ACEPŞİR TÜRBESİ-TOKAT SAAT KULESİ-PERVANE KÜLLİYESİ-VEZİR AHMET PAŞA TÜRBESİ

ŞENLİKVE FESTİVALLER:TOPÇAM ŞENLİKLERİ(TOKAT)24-25 Ağustos-:ĞÖRÜMLÜKÖYÜ ŞENLİKLERİ(ALMUS)25 Ağustos-:AKARÇAY MAHLEP ŞENLİKLERİ(ALMUS) Ağustosun ilk haftası-:ALMUS VİŞNE FESTİVALİ Haziranın ilk haftası-:BALLICA MAĞARASI(PAZAR)29 Eylül-:KOCAKAVAK FESTİVALİ(Turhal)21-24Haziran-:YAZICIK KÜLTÜR VE SANAT FESTİVALİ(NİKSAR)Temmuz ayının ikinci haftası-:ÇAMİÇİ YAYLA ŞENLİKLERİ(NİKSAR)7-8-9Haziran-:ZİLE KİRAZ FESTİVALİ(ZİLE)14-15-16Haziran-:REŞADİYE ALTIN KOÇ FESTİVALİ(REŞADİYE)BATMIŞ YAYLA ŞENLİKLERİ(REŞADİYE)

YÖRESEL YEMEKLERİMİZDEN

TOKAT KEBABI:Taze kuzu eti,kuyruk yağı,patlıcan,domates,yeşil biber,patates,soğan,sarımsak ve özel pişirilmiş kebap pidesi kullanılarak yapılan Tokat'a has bir yemektir.Özel kebap ocaklarında yapılır.KÜÇÜK PARÇALAR HALİNDE KESİLEN ETLER BAHARAT,BİBER VE SOĞANLA TERBİYE EDİLDİKTEN SONRA HAFİF YAĞLANMIŞ ŞİŞLERE TAKILMAK ÜZERE BEKLETİLİR.ŞİŞLERİN EN BAŞINA ET VE SEBZELERİN DÜŞMEMESİ İÇİN PATLICANIN SAP KISMI TAKILIR.ŞİŞE BİR ET BİR SEBZE SEBZE ARALARINA PARÇA KUYRUK YAĞI VE BİR İKİ DİŞ SARIMSAK DİZİLİR.PATLICANLARIN KABUĞU ALINMAZ YARIDAN KESİLMİŞ VE UZUN DOĞRANMIŞ PATLICANLAR ÖNCEDEN HAFİFCE TUZLANMALIDIR.DAHA SONRA HAZIRLANAN ŞİŞLER ÖZEL OLARAK İMAL EDİLEN FIRININ ORTASINDA BULUNAN YATAY DEMİRE ASILIR. FIRININ İKİ YANINDA BULUNAN ODUNLARIN ATEŞİ İLE PİŞMEYE BIRAKILIR.

MADIMAK:Tokat'ın yemek kültürünün en güzel örneklerinden biri olan madımak çayır ve meralardan toplanır.AYIKLANDIK'TAN SONRA YIKANIR. İNCE İNCE DOĞRANIP,TEKRAR YIKANDIKTAN SONRA SÜZGEÇTEN GEÇİRİLİR.BİR TENCEREDE KIYILMIŞ SOĞAN,YAĞ VE PASTIRMA İLE KARIŞTIRILIP SOĞAN ÖLÜNCEYE KADAR BEKLENİR.DAHA SONRA MADIMAK KONUR.BİRAZ BEKLEDİKTEN SONRA BULGUR VE SU İLAVE EDİLİR.TUZ ATILARAK PİŞİNCEYE KADAR BEKLENİR.

ÇORBALAR:BACAKLI ÇORBA,BÜTÜN ÇORBA,KEŞ ÇORBASI,AYRANLI ÇORBA v.s

YÖRESEL KELİMELER:-ARUSTAK:Tavan-ESBAP:Elbise-KEŞİK:Sıra-DULDA:Gölge-GIDIK:Küçük sepet-CIBILDAH:Çıplak-ÇİMMEK:Yıkanmak-GINNAP:Kendirden yapılan ip-EVMEK:Acele etmek-GATIH:Ayran-TEREK:Raf-SAVUŞMAK:Kaçıp gitmek-FETİL:Yufka ekmeği-ECÜCÜK:Azıcık

EL SANATLARI:-YAZMACILIK-BAKIRCILIK-DERİCİLİK-TORAK SERAMİKCİLİĞİ-SARAÇLIK-ÇARIKCILIK-MUTAFLIK-SEMERCİLİK-NALINCILIK-YAYIKCILIK-ZURNACILIK,KAVAL YAPIMI-URGANCILIK-SÜPÜRGECİLİK-SELE,SEPET ÖRMECİLİĞİ-İĞNE OYACILIĞI-HALICILIK-KİLİM,ÇARŞAF DOKUMACILIĞI-HASIR DOKUMACILIĞI-KUMAŞ DOKUMACILIĞI.

TOKAT YAZMASI:Tokat'ta "Karakalem"ve"Elvan" olmak üzere iki tip yazma basılmaktadır.Desen ve kompozisyon yönünden doğal bir görünüşün hakim olduğu Tokat yazmalarında doğadaki motifler özelliklerinden hiç bir şey kaybetmeden kalıp üzerine aktarılır.Desenler,ağaç kalıplara kalıp ustalarınca bir nakış gibi işlenrek aktarılır.Kalıp oymacılığı sabır ve el becerisi ister.Herkes yazmacı olur ama kalıp ustası olamaz.Andolu'da yazmacılığın merkezi Tokat'tır.
TOKAT'A ÖZĞÜ YAZMA DESENLERİ:Tokat içi dolusu-Tokat beşlisi-Tokat üzümlüsü-Tokat elmalısı-Tokat kirazlısı-Tokat içi boş(Kayseri kenar)-Kaşık sapı-Asma yaprağı-Trabzon kenar v.s

ÖNEMLİ TELEFONLAR:VALİLİK-0.356.2141618..BELEDİYE:0.356.2122220..POLİS:0.356.2145540..DEVLET SU İŞLERİ:0.356.2145420..KÖY HİZMETLERİ:0.356.2126500..MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ:0.356.2144365..SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ:0.356.2141061..BANKALAR:AKBANK:03562141058..VAKIFBANK:03562141568..HALKBANKASI:03562141030..ŞEKERBANK:03562141162..OYAKBANK:03562149907..YAPI KREDİ BANKASI:03562145978..İŞ BANKASI:03567151228..

TURİZM:-AVRASYA TURİZM:03562143395..AY-ŞAFAK TURİZM:03562147254..AZİZ TURİZM:03562146925..FABER TURİZM:03562120507..HEDEF TURİZM:03562132119..TUR CENTER TUR:03562142576

TOKAT,DOĞU ANADOLU İLE İÇ ANADOLU'YU KARADENİZ KIYI ŞERİDİNE BAĞLAYAN KARAYOLU ÜZERİNDE BULUNMAKTADIR.İRAN VE DOĞU TÜRKİSTANA GİDEN TARİHİ İPEK YOLU'DA TOKAT'DAN GEÇMEKTEDİR.İLİMİZİN TOPLAM KARA YOLU YAKLAŞIK 750KM OLUP BUNUN 365km SİDEVLET YOLU 380km Sİ İL YOLU 4995km SİKÖY YOLU'DUR. KÖY YOLLARI'NIN 745km Sİ ASFALT 2715km Sİ STABİLİZE 850km Sİ HAM YOLDUR.

TOKATLI DEVLET ADAMLARI VE ÜNLÜLER
MUHİTTİN FİSUNOĞLU(Emekli orgeneral)-AHMET TANER KIŞLALI(Politikacı)-YEKTA GÜNGÖR ÖZDEN(Anayasa Mahkemesi Eski Başkanı)-ORHAN DİREN(CHP Millet vekili)-SEDA SAYAN(Sanatcı)-FİKRET TAHRAN(Ressam)-CAHİT KÜLEBİ(Şair)-TURGAY GÖNENÇ(Şair)-HÜSEYİN AKBAŞ( Güreşci dünya şampiyonu)-ALİ RIZA ALAN(güreşci dünya şampiyonu)GAZİ OSMAN PAŞA (Pilevne kahramanı)-NECATİ M.SEPETCİOĞLU(Yazar)-ALİ PAŞA(Kanuni sultan süleyman'ın Damadı)-İBN-İ KEMAL(Şeyhülislam)-MOLLA FENARİ(Alim)-MOLLA HÜSREV(Alim)-SONĞÜL KARLI(Türkücü)-SÜREYYA TURGUT(Cumhur başkanlığı DDK Üyesi)-ZEKERİYA TEMİZEL(Politikacı)-MAHİR ERSİN GERMEÇ(Yargıtay üyesi)